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健康・外国文学
ダイエットは人生の哲学！
リチャード・ワトソン
横山貞子訳

四六判並製　224頁
定価1890円 （本体1800円）
ISBN4-7949-6458-7 C0098
減量に成功した人の90パーセントがもとの体重にもどる。それほどダイエットを持続するのはむずかしい。食生活だけでなく、生きかたそのものを変えなければならない。だからこそ哲学が必要なのだ。キーワードは、脂肪・食べもの・走ること・ＳＥＸ・生きかた・死にかた……自らの体験をもとに、健康に楽しくやせて、世界と人生を変えるための究極の指南書。

料理

リヨンの料理人
ポール・ボキューズ自伝　須山泰秀訳
四六判上製　208頁
定価1995円（本体1900円）
ISBN4-7949-6451-X　C0098
リヨンの三つ星レストラン「ポール・ボキューズ」のオーナーにして、世界的な料理の巨人として知られる著者が、自らの半生を綴る。旅籠屋の台所で育った少年時代の、うっとりするほどおいしい記憶から、料理人としての成功、そして肥満との闘い。おいしい食事をしながら健康でいられるための秘訣を、料理の現場からつきとめた、人生への愛にあふれた本。

サブカルチャー
明治がらくた博覧会
林丈二
A５判並製　184頁
定価1995円（本体1900円）
ISBN4-7949-6455-2　C0072
手帳やペン先から、遊戯盤、電信柱、錠前、病用具、バケツ、沓刷、ブランコ、はたまたビリケンやキューピーまで……。一見何のへんてつもない「がらくたの集まり」も、路上観察家・林丈二の眼をとおして見れば「宝の山」にはやがわり。200点以上の貴重な図版とユニークなエッセイで、日本人の生活を垣間みる、見ても読んでも楽しい一冊。